Jūras velšu saldēšanas tvertne

Pārskats:

Jūras velšu šķidrā slāpekļa kriokonservācijas tehnoloģija ir jauna pārtikas sasaldēšanas tehnoloģija pēdējos gados.Šķidrā slāpekļa standarta temperatūra ir -195,8 ℃, un šobrīd tā ir atzīta par videi draudzīgāko, efektīvāko un ekonomiskāko dzesēšanas līdzekli.Kad šķidrais slāpeklis nonāk saskarē ar jūras veltēm, temperatūras starpība pārsniedz 200 ℃, un ēdiens var ātri sasaldēt 5 minūšu laikā. Ātrā sasaldēšana padara jūras velšu ledus kristālus ļoti mazus, novērš ūdens zudumu, kavē iznīcināšanu. baktērijām un citiem mikroorganismiem, padara pārtiku gandrīz brīvu no oksidatīvās krāsas maiņas un tauku sasmakšanas, kā arī saglabā sākotnējo jūras velšu krāsu, garšu un uzturvielas, tāpēc arī ilgstoša sasaldēšana var nodrošināt vislabāko garšu.

Jūras velšu šķidrā slāpekļa saldētava ir pirmā, kas tiek izmantota augstas kvalitātes jūras velšu sasaldēšanai, jo tā ātri atdzesē, ilgs uzglabāšanas laiks, zemas aprīkojuma ievades izmaksas, zemas ekspluatācijas izmaksas, nav enerģijas patēriņa, nav trokšņa un nav nepieciešama apkope.Var prognozēt, ka šķidrā slāpekļa kriogēnās saldēšanas tehnoloģija pakāpeniski aizstās tradicionālo mehānisko saldēšanas un refrigerācijas tehnoloģiju, kas ienesīs pamatīgas izmaiņas tradicionālās saldētavas darbībā.

Produkta īpašības:

○ Augsta vakuuma daudzslāņu izolācijas tehnoloģija ir pieņemta, lai nodrošinātu ļoti zemu šķidrā slāpekļa iztvaikošanas ātrumu (<0,8%) un ļoti zemas ekspluatācijas izmaksas.

○ Viedā šķidrā slāpekļa tvertnes uzraudzības un vadības sistēma var reāllaikā uzraudzīt jūras velšu tvertnes temperatūru un šķidruma līmeni, realizēt automātisku uzpildīšanu, signalizēt par dažādām iespējamām kļūmēm un nodrošināt iekārtu drošu darbību.Tajā pašā laikā tas nodrošina uzglabāšanas preču pārvaldības sistēmu, kas vienā mirklī padara pārskatāmu preču pārvaldību ārpus noliktavas un noliktavā.

○ Iekšējais un ārējais apvalks ir izgatavots no pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda, ​​lai nodrošinātu produkta kalpošanas laiku vairāk nekā 10 gadus.

○ Iekšējā rotējošā paplātes struktūra ir izstrādāta, lai atvieglotu piekļuvi jūras veltēm.Dažus modeļus var aprīkot ar elektrisku rotējošu konstrukciju, lai nodrošinātu automātisku piekļuvi.

○ To var uzglabāt gan gāzē, gan šķidrumā, lai nodrošinātu, ka tvertnes mutes temperatūra sasniedz -190 grādus C.

Produkta priekšrocības:

○ Zems šķidrā slāpekļa iztvaikošanas ātrums
Augsta vakuuma daudzslāņu izolācijas tehnoloģija nodrošina zemu šķidrā slāpekļa iztvaikošanas zudumu ātrumu un zemas ekspluatācijas izmaksas.

○ Jaunā tehnoloģija saglabā sākotnējo garšu
Šķidrais slāpeklis ātri sasalst, pārtikas ledus kristālu daļiņas ir minimālas, novērš ūdens zudumu, kavē baktēriju un citu mikroorganismu bojājumus pārtikā, lai pārtika gandrīz neizraisītu oksidācijas krāsas izmaiņas un tikai sasmakšanu.

○ Inteliģenta uzraudzības sistēma
Var aprīkot ar inteliģentu uzraudzības sistēmu, reāllaika tīkla uzraudzību katrai tvertnes temperatūrai, šķidruma līmeņa augstumam uc no krātuves pārvaldības.